ON THE GO: Keď ste v zhone a nestíhate
Málo času. To je to čo v dnešnej dobe každého trápi. Nikto nikdy nič nestíha. Aj mne samotnej je 24 hodinový deň prikrátky. Chcem všetko stihnúť a ušetriť čo najviac času ako sa len dá. Večer chodím spávať neskoro a pomerne často vstávam skoro do školy, chcem si pospať čo najdlhšie ako len môžem. Samotná ranná rutina ma pripravuje o veľa času, umyť si zuby, spraviť si make-up,.. Na raňajky mi potom často nezostane veľa času, občas dokonca žiadny. Chcela som tento problém nejak efektne vyriešiť pretože som raňajková osoba a bez nich by som asi umierala od hladu. Niečo ako intermittent fasting do mojej slovnej zásoby ani nezaraďujem (Napriek tomu že som sa pokúšala, zistila som, že to proste nejde). Rozmýšľala som čo by som si mohla dať na raňajky. Niečo rýchle, zdravé a najmä niečo čo ma nasýti. Začalo sa to prv obyčajným jogurtom od Activie - To som sa ešte veľmi nerozumela do celej tej záležitosti s makronutríciami a podobne. Navyše samotný jogurt mi bol máličko a ja som bola stále hladná.
Keď už som sa začala viac zaujímať o to čo jem a dávam do svojho tela, objavila som zázrak zvaný ovsené vločky. Začala som si tie sypať do jogurtu. Lenže ja som sa stále zaujímala viac o to čo jem a zistila som, že obsahuje veľa sacharidov, presnejšie cukrov a málo bielkoviny. Preto som sa snažila nájsť si akúsi lepšiu náhradu a dopátrala som sa ku gréckemu jogurtu. Ani s tým to nebolo najprv také jednoduché. Vysoký obsah tukov = vysoké makrá a pomer tuky : bielkovina bol skôr nepomer tuky > bielkovina. Opäť som sa musela teda vydať na potulky obchodom a hľadať jogurt, ktorý by vyhovoval požiadavkám - bol nízkokalorický (malý obsah tukov, vysoký podiel bielkovín a nebol sladený rôznymi dochucovadlami). Voľba bola teda jasná, nízkokalorický biely grécky jogurt.
Tu sa ale vyskytol ďalší problém. Kedže som dosť veľký sacharidový zadok a čím sladšie tým lepšie, musela som si ho nejak doma aspoň trochu osladiť. No, možno až taký problém to nebol. V momente som siahla po ovocí a lyžičke mede. Napokon som už len experimentovala s množstvom tak, aby som našla čo najlepšiu chuť s čo najmenšími makrami. Tak teda vznikli moje raňajky, keď sa ponáhľam.
- BUDETE POTREBOVAŤ -
• 20g ovsených vločiek
• 2 ČL chia semienok
• 10g mandlí
• 140g gréckeho bieleho jogurtu
• 1/2 ČL medu
• 100g jahôd
• 20g čučoriedok
• Zaváraninový pohár + viečko
- POSTUP -
Kedže je to recept "on the go", teda v preklade "na cestu" postup nie je vôbec náročný (príde mi, že to píšem všade ale, väčšina jedál, ktoré pripravujem sú vážne časovo a postupovo nenáročné). Jednoducho všetko navrstvíte do pohára na seba podľa toho ako sa vám to páči alebo podľa toho čo máte najbližšie pri ruke. Na tom nezáleží, potom už len zakrútite veko na pohári a môžete si to vziať so sebou kamkoľvek idete.
