Neviete skrotiť chuť na sladké? Zdravý update palaciniek
Dnešné ráno nebolo nijak odlišné od tých ostatných rán. Mala som neskutočnú chuť na sladké a tak som si urobila svoje obľúbené raňajky - ako inak než sladké - grécky jogurt s ovsenými vločkami, hrsťou mandlí, jahodami a trochu medu na osladenie lebo, prečo si proste nedopriať?
Tým to ale nekončilo, môj sacharidový zadok nemal dosť a povedal si, že má ešte stále chuť na niečo sladké. Navyše doma sa robili palacinky, tak som si povedala, že aj ja si urobím svoju zdravšiu verziu.
Postup je jednoduchý, palacinky zvládne urobiť a niekto, kto má obe ruky ľavé. Myslím si, že je to jedno z jedál ako praženica alebo chlieb vo vajíčku. Primitívne a za pár sekúnd. Mne osobne to však dnes trvalo trochu dlhšie, kedže som ich robila od oka a nie podľa receptu, preto bohužiaľ ani sem nemôžem uviesť presný recept, gramáž či kilokalórie tohto jedla. Čo vám však môžem poskytnúť je aspoň akási "osnova" z čoho moje zdravé palacinky pozostávali.
- BUDETE POTREBOVAŤ -
Mandľové mlieko (Najlepšie bez pridaného cukru "unsweetened")
2 vajíčka (Alebo aj viac, záleží na tom aké množstvo chcete pripraviť)
Múka z ovsených vločiek
Datle (Ja som ich rozmixovala v mixéri s vodou aby som palacinkám dodala sladkú chuť, vy môžete pokojne použiť miesto datlí banán, stéviu, javorový sirup, kokosový cukor alebo hoci aké iné sladidlo, ktoré vám vyhovuje)
Škorica
No a kedže doma nebol tvaroh a cez sviatky sú všetky obchody pozatvárané, musela som improvizovať a miesto tvarohu som použila sójový čokoládový puding Alpro. Na vrch som palacinky dozdobila čerstvými jahodami, banánom, kiwi a troškou sušeného kokosu aby boli aspoň trochu #instagramworthy.
